夏新M680拥有200万像素的摄像头，支持延时拍摄；拥有夜间拍摄、正常、黑白、蓝色、绿色、红色、怀旧、底片七种拍摄效果；最大可拍摄1600×1200像素照片，完全可以满足照片打印要求。由于红外按键不容易操作，容易发生误触的情况，而且内置的拍照软件反应比较慢，有精彩的画面比较容易错过。M680的拍摄样张细节不是很充分，同时噪点情况明显，色彩、对比度、亮度方面表现还算可以。

动态DV拍摄表现：M680拥有的200万像素高清摄像头另一个特色是可用作DV拍摄，支持MPEG4有声DV摄录。拍摄速率能达到25帧/秒级别。同时M680也能用于PC Camera网络摄像头，通过QQ或者MSN与人视频聊天是非常不错。